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  • co-ttie

栗と洋梨が出ました!

こんにちは。


ブログでの報告が

いつも後手にまわってしまってます…


栗のタルトは一昨日から

洋梨のタルトは昨日から


お店に並び始めました!


この先

数ヶ月、出続けますので…


どうぞよろしくお願いいたします。


今年の栗の渋皮煮は


栗剥き隊長不在の為


一人で挑んでおります…


一回の仕込み量は

栗5キロ。


これを、5回ほど…

(モチロン別の日に分けて5回です。)


トータル25キロほどが

1シーズンの使用量です。


まだまだ今年の仕込みは続きます…



モンブランとリンゴのパイは

もう少し…

お待ち下さいませ。














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砂利ジャリ

こんにちは。 お店の周囲に敷き詰めている 砂利を新しくしました。 新しく… と言っても 総取っ替えではなく 上から足した感じです。 下の土が見えている部分への補給と かなり汚れを吸着してしまって 色が汚くなっていたので… 少~し 足りない感じでしたが… まあまあ よしとしましょう。と。 土曜日の夜 ジャリジャリと 撒きました。 本当に ジャリジャリと 音がするのです。 防犯用に 音がする砂利なので

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