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  • co-ttie

栗と洋梨が出ました!

こんにちは。


ブログでの報告が

いつも後手にまわってしまってます…


栗のタルトは一昨日から

洋梨のタルトは昨日から


お店に並び始めました!


この先

数ヶ月、出続けますので…


どうぞよろしくお願いいたします。


今年の栗の渋皮煮は


栗剥き隊長不在の為


一人で挑んでおります…


一回の仕込み量は

栗5キロ。


これを、5回ほど…

(モチロン別の日に分けて5回です。)


トータル25キロほどが

1シーズンの使用量です。


まだまだ今年の仕込みは続きます…



モンブランとリンゴのパイは

もう少し…

お待ち下さいませ。














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こんばんは。 今日はクリスマスケーキのご予約受付初日でした。 雨が降る寒い中 オープン前から並んでお待ち下さった皆様 お電話がなかなか繋がらなかった皆様 本当に申し訳ございませんでした。 そして、ありがとうございました。 クリスマスケーキは2種類とも 全日程完売いたしましたので ご予約の受付けを終了させていただきます。 多分 「一年で一番怖い一日」 が終わりました。 昨日はほとんど寝られず 2時半