6月の定休日と、価格改定のお知らせ

こんにちは。

なんだかブログの更新が

月頭の定休日のお知らせ時の月１回に

なってしまっているような…

もっとがんばります！

まず恒例の今月の定休日から。

6月は祝日がございませんので

イレギュラーもございません。

毎週月曜日と木曜日

そして第３日曜日がお休みになります。

そして

そして

お店に張り紙をしておりました

6月3日からの価格改定です。

嫌で嫌で

直視できず

現実逃避をしてきました…

去年の1月に

主にチョコレートとフランボワーズを

使用しているお菓子の価格改定を

させていただきましたね。

あれから約1年半。

今回は主に乳製品とナッツ類の仕入れの

値上がりにより

決断いたしました。

乳製品とナッツ類なんて

ほとんど全てのお菓子に関わります…

値上がりが快く受け入れていただけないのも

承知しております。

私も値上げしなくて済むなら

したくはない…

頭を抱えたり

ぐしゃぐしゃにしたり

奇声を上げながらコスト計算をしました。

この1年半の間だけでも

こんなに全てが上がっていた訳です…

ここまでで

もう値上がりは終わりますよ〜

と、　

終わりが見える訳でもない…

しんどいです。

計算の結果通りには

価格をつけられないものも

ございます。

高すぎて…

流石にこの値段はつけられないべ…と。

悩みに悩みましたが

大幅に上がっている商品もございます。

本当に

申し訳ございません。

味や配合などは変えずに

なんとか少しでも安く仕入れられるよう

泣く泣く

長年お世話になってきた業者さんとは

別の業者さんも探して

色々と手は尽くして参ります。

どうぞ

ご理解いただけますよう

お願いいたします。