8月のお休みです。

こんばんは。 今日は定休日。 久しぶりに 休日出勤でもなく 家での事務仕事もなく… 丸々お休みでした。 ということで 少しお片付けを… プチ断捨離。 ま、プチなので ほどほどに… 今日は牛スジを煮ると決めていたので そちらがメインです。 1キロほど 牛スジを入手したので お休みを使って ゆっくりじっくり煮ようと 楽しみにしていました。 完全に 酒の肴です。 今まで 何度も作ってきましたが 今日のが

こんにちは。 今日が本当のオープン記念日です。 定休日で休ませていただいておりますが… 13周年です。 ちょっとびっくりですよね。 たくさんの方々に言われました。 「そんなに経つんだね～」と。 はい実は。 以外にも… そんなに経つんです… 明日から 14年目に入ります。 明日も定休日なんですけどね… 去年は見送った Thank Youクッキーも 今年はお渡しすることが出来 少しほっとしました。 た