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こんにちは。 大変お待たせしました… 今日からレモンのタルトが並んでおります。 やっと仕込みにこぎつけました。 モンブランが終了となります。 そして、 多分 いや間違いなく 苺の登場も Instagramのみで こちらのブログには お知らせ出来ていなかった筈… という事で...

こんにちは。 今日から杏とヘーゼルナッツのタルトが並びます。 並んでおります。 りんごのパイが終了いたしました。 そろそろイチゴのタルトも… 来週中にはと思っております。 洋梨を引っ込めるか… モンブランを引っ込めるか… 悩ましいところです。 人気が落ちてきた方を...

こんばんは。 3月の定休日のお知らせです。 もうすでに3月ですが… ３月はイレギュラーはなく 毎週月曜、木曜と第三日曜になります。 春を感じさせる暖かさに触れると ちょっとワクワク… なにがあるわけでもないのに こんな歳になっても 春はワクワクします ただ 花粉が…...

バレンタインデー終わりました。 最近は 義理チョコの存在が薄くなりつつありますが… 特に今年は 日曜日と、リモートなどが重なって 義理チョコをあげなくてすむ！ と 若干喜びが混じった声を 聞いたりもしましたね。 あげる方も 仕方なく…まさに義理… でも もらう方も...

こんばんは。 明日から バレンタインのケーキのお引き渡しが 始まります。 一個の単体で見るのと わらわらと集合体で見るのと ずいぶん感じが違って見えます… もう なんだか 何者かわからなくなってきました… バレンタインが終わるまでの４日間 ひたすら作り続けます！

こんにちは。 バレンタインのケーキの予約受付を 終了させていただきます。 クリスマスケーキでは、 早々と完売し、 たくさんの方にお断りをさせていただくことが 大変心苦しい思いでしたので バレンタインは上限を決めずに なるべく受けられるだけ ご予約を、お受けしようと…...

こんばんは。 バレンタインのケーキのお知らせです。 先日も少し触れましたが 今年は定番になりつつあった 焼きチョコから 脱焼きチョコ！ (多分来年とか、また戻りそうですが…) ということで ケーキにしてみました。 生ケーキタイプではないので 常温で大丈夫です。...

こんばんは。 2月の定休日のお知らせです。 11日の木曜日は祝日の為 営業いたします。 祝日営業の場合、 翌日にお休みをいただきますが バレンタイン前なので 振替のお休みは取りません。 それ以外は イレギュラーなく 月、木曜日と 第三日曜日が定休日です。 そして...

おはようございます。 昨日から ダークチェリーのタルトが並び始めました。 栗のタルトが終了しました。 Instagramでは すぐにお知らせが出来るのに ブログでは いつも事後報告で 申し訳ございません… 今年は 栗の終了が早かった… １月中に栗が終了するのは...

こんばんは。 成人された皆様 おめでとうございます。 色々な状況と事情が複雑な 成人の日でしたが 一生に一度 少しでも 良い思い出が残れば… と願います。 さて コティにも 成人の日の晴れ姿の写真を 店に来てくれた女の子… いや、 もう成人だから 「女の子」はまずいか…？...

こんばんは。 昨日が仕事初めでした。 昨日今日と ２日間で仕込みをし 明日から ようやく営業です。 どちらも 半日程度で終わらせましたが いつも通りの始発出勤で ある意味 ウォーミングアップです。 長いお休みで 体もなまってましたから 筋肉が全部...

こんにちは。 新年 明けましておめでとうございます 昨年の(昨日ですが…) 大晦日は 20年… いや、20年以上ぶりに 紅白を見ました。 紅白歌合戦です。 もう長いこと まともに見ていなくて 時々… その年によっては どうしても見たい人だけを ピンポイントで見ることが...

昨日で一応… 無事に？仕事納めとなりました。 今年も本当に ありがとうございました。 今年はやはり いつもとは少し違った一年で 色々思い、考えながら… 複雑な気持ちのまま過ぎていった気がします。 踏ん張りどころの クリスマス期間は ご来店下さるお客様に 励まされたり...

年末年始のお休みについて お知らせさせていただきます。 12月30日～1月7日まで お休みさせていただきます。 1月8日から通常営業となります。 どうぞよろしくお願いいたします。

なんだか連投です。 この忙しい最中… 何をやってるんだ！ でも 嬉しいことがあった時には やはり嬉しいので… ついつい 毎年のようにいただいております 今年も メリークリスマス！ と私のサンタさんがお花を下さいました サンタさんなんて勝手に言っては失礼ですよね… でも...

おはようございます。 焼き菓子のご注文、発送は 年内はご予約がいっぱいになっております。 今からお受けできますのは 年明け1月10日以降～になります。 大変申し訳ございませんが よろしくお願いいたします。 また、 ホールケーキのご予約も 同じく年内はいっぱいのため...

こんばんは。 師走です。 師走も半分をとうに過ぎ… 最近、 脳内をパン屋さんが占拠しております。 まずは 同じ商店街にパン屋さんが 一気に増えた(&これから増える予定) との情報を、キャッチ！ もうすでにオープンしているパン屋さんは 大人気で いつも並んでますね。...

こんばんは。 早くも 明日から12月ですね。 12月の定休日のお知らせを させていただきます。 24日の木曜日は 本来なら定休日ですが、 クリスマスイブですので もちろん営業いたします。 30日から年末年始のお休みに入ります。 年始の休み明けについては...

大変申し訳ございませんが クリスマスケーキは 2種類、全日程完売いたしましたので ご予約の受付を終了させていただきます。 どうもありがとうございました。

こんばんは。 本日からクリスマスケーキのご予約の受付を 始めさせていただいておりますが 生菓子タイプのチョコレートケーキは 4日間の日程分、全て完売いたしました。 大変申し訳ございませんが ご予約の受付を終了させていただきます。 焼き菓子タイプのパウンドケーキは...