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こんにちは。 飛び石の定休日です。 今日はちょっと疲れる夢を見ました。 最近、いつもではないのですが 似たようなタイプの夢を見ます。 お店(仕事)の夢なのですが… 今日の夢は 焼き菓子を十数個買われたお客様のお会計時 レジがですね 何回打っても...

やって参りました。 月一の更新の時が… スミマセン。 もう少し頻度を上げるべく努めます。 まず7月のお休みですが 7月はイレギュラーが１回ございます。 海の日ですね。 ２１日。 月曜日ですが、祝日の為営業いたします。 代わりに翌日の２２日がお休みになります。...

こんにちは。 なんだかブログの更新が 月頭の定休日のお知らせ時の月１回に なってしまっているような… もっとがんばります！ まず恒例の今月の定休日から。 6月は祝日がございませんので イレギュラーもございません。 毎週月曜日と木曜日 そして第３日曜日がお休みになります。...

こんにちは。 ５月の定休日のお知らせです。 ５月はゴールデンウィークごございます。 普段でしたら、 定休日と祝日が重なった場合は営業し、 翌日の平日にお休みをいただく… ということになっております。 が ゴールデンウィークだけは特別です。 祝日関係なく...

こんばんは。 毎度のご無沙汰をしております… まずは大切なお知らせを。 明日、明後日の２日間(１８日と１９日) 感謝の気持ちを込めて 毎年恒例のTHANK YOUクッキーを ご用意しております。 17周年です！ 毎年、何周年を迎えるのか 指を使って何度も確かめております…...

こんばんは。 もうとっくに3月に入っておりますが ３月の定休日のお知らせです。 今月は１回イレギュラーがございます。 20日は木曜日ですが春分の日で祝日のため営業いたします。 翌日の21日金曜日がお休みになります。 よろしくお願いいたします。 そしてそして...

こんばんは。 今年は２日が節分でしたね。 そしてそして 今年もいただいてしまいました！ 恵方巻き！！ この前の お夜食に引き続き 天使ちゃん登場… これまた自分1人で作ったとのこと。 素晴らしい！ 美味しい！ しかも 豆まきのお豆さんまで付けてくれているのです。...

こんにちは。 バレンタインデーのチョコレート菓子… 今年もやらせていただきます。 チョコレートの諸事情が頭を悩ませておりましたが なんとかこぎつけました。 予約販売ですが クリスマスケーキのような 即日完売はございませんので 内容をゆっくり見てお考えくださいませ。 とはいえ...

おはようございます。 なんとも長いお題目 何かに似ている… フレンチのメニュー名にありますよね。 シェフの想いを込めた ちょっとポエムっぽい名前… それを思い出しました。 今はよくわかりませんが 私がフレンチで働いていた頃は 色んなフレンチレストランで...

こんにちは。 クリスマスケーキのご予約受付開始日から 数日経って やっと落ち着いたので 改めまして… たくさんのご予約を ありがとうございました。 長時間お待たせしてしまった方々 お電話が繋がらなかった方々 大変申し訳ございませんでした。...

こんばんは。 クリスマスケーキは 2種類とも、全日程完売いたしましたので ご予約の受付を終了させていただきます。 長時間お待たせしてしまった方々 お電話が繋がらなかった方々 大変申し訳ございませんでした。 どうもありがとうございました。

大変お待たせいたしました。 今年のクリスマスケーキのお知らせです。 いつも通り 生菓子タイプ(要冷蔵) 焼き菓子タイプ(常温) の2種類です。 予約販売となります。 お引き渡し期間は 12月22日〜25日です。 [生菓子タイプ]...

こんばんは。 早いもので もう11月です。 11月の気温のイメージと ほど遠い現実に 実感がわかないまま… まずは11月の定休日のお知らせを 今月も1回イレギュラーがございます。 4日の月曜日ですね。 振替休日の為営業いたします。 翌日の５日火曜日がお休みになります。...

こんばんは。 Instagramや NHK出版さんの「きょうの料理ビギナーズ」 のお知らせなどで もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが… なんと コティのレシピの本が出ます！ 嘘みたいですよね… でもホントなんですね… 約2年半ほど 「きょうの料理ビギナーズ」で...

こんばんは。 またまたブログでのお知らせが 遅くなり申し訳ございません… りんごのパイが並び 秋冬物が全て出揃いました！ (いちじくのパイが終了です。) それと引き換えではないですが 少し悲しいお知らせを。 チョコレートの値上がりにより チョコレートケーキと...

こんばんは。 お待たせいたしました。 栗のタルトとモンブランが並びました！ と、いうことは 事後報告ですね。 グレープフルーツのタルトと、 レモンのタルトが終了となっております。 まだまだ蒸し暑かったり でも朝は結構涼しかったり… 本格的な秋〜 ではないのかもしれませんが...

こんばんは。 10月に入ってしまいましたが １日なので、ギリセーフということで… 10月の定休日のお知らせです。 今月もありますねー イレギュラー。 スポーツの日ですね。 月曜日ですが 祝日ですので営業となります。 翌日の火曜日がお休みになります。 それ以外は...

こんばんは。 3日間の夏休み ありがとうございました。 昨日から営業再開 たった３日… 定休日をくっつけているので 余計に2日お休みしただけなのですが… 昨日の朝は 1週間くらい休んだ後のような ふわふわした感覚で駅に向かい… なんだか 無意識でこなしていた朝のルーティンが...

こんばんは。 9月のお休みと、 遅い夏休みのお知らせです。 毎年9月にいただいている夏休み　 今年も取らせていただきます。 7日の土曜日から 9日の月曜日までの3日間です。 なんと 例年の半分から1/3ほどの短さ！ いったいどうした！？ 仕事、好きですから… はい。...

こんばんは。 長々と引っ張ったアメリカンチェリーのタルトが終わり 巨峰のタルトが並びました。 そして、今日から いちじくのパイがお見えです。 バナナとマンゴーのタルトが終了です。 すみません。 まとめてしまいました… 巨峰のタルトは数日前から並んでいたのに…...