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大変申し訳ございませんが 明日5月24日は臨時休業させていただきます。 ご不便ご迷惑をお掛けして 申し訳ございません。 どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。 ゴールデンウィークの営業について お知らせさせていただきます。 今まで 定休日が祝日と重なった場合は 営業して翌平日がお休みになりましたが… このゴールデンウィークは 平日も祝日も関係なく 月曜、木曜の定休日を そのまま休ませていただきます。 ということは 5月4日の月曜日は みどりの日で祝日ですが...

こんばんは。 おかげさまでco-ttieは 4月18日に12周年を迎えることが出来ました。 今日から 13年目のスタートです。 しかし 初日から定休日です。 申し訳ございません… 今年のオープン記念日は このような大変な状況の為 thank-youクッキーのお渡しを 延期させていただきましたので 当日も オープン...

こんばんは。 明日の4/10(金)～ 当面営業時間を短縮させていただきます。 12時～18時で営業させていただきます。 また通常の営業時間 12時～20時に戻る時には お知らせさせていただきます。 ご不便ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが どうぞ宜しくお願いいたします。

行って参りました。 こんにちは。 お天気も快晴。 花粉症には辛いですが… 手続きをすんなり終わらせ 役所を出たところで バッタリ馴染みのお客様に遭遇！ なんというタイミング マスク姿に私服の今日 コックコートに帽子の普段とは 全然違いますが わかって下さいました。 私が強引に挨拶したからかも… その後 三鷹駅には...

こんばんは。 連日、本来の営業時間の20時まで もたずに完売の早閉店… 大変申し訳ございません。 残業やら 休日出勤やら 仕込みも増やしているのですが… 本当に申し訳ございません。 でも 明日の定休日は しっかり休ませていただきます。 営業許可の更新手続きの為 保健所へ行かねばなのです。 ところで 何が悩ましいか...

こんばんは。 明日は定休日です。 が、ありがたいことに ホワイトデー用のお菓子のご予約を たくさんいただいておりまして… 休日出勤の仕込みdayです。 明日出勤するので 今日は残業せずに帰ることにしました。 昨日は結構がんばって23時過ぎの帰宅… 帰る余力がほぼゼロ でも帰るしかない。 しかも雨。 昼間にドリンク...

こんばんは。 バレンタインのチョコレート菓子のご予約の受付を 終了させていただきます。 今年は 上限を決めずに ご依頼がある分はできるだけお受けしようと… 試みてみました。 クリスマスケーキのご予約では 全てお受けすることはできず お断りをしなければならないことが 大変心苦しく… それもあっての試みでしたが 予想...

こんばんは。 先ほどInstagramに 2月のお休みを表示したカレンダーの写真を 載せたのですが 相変わらず というより 多分今までで (過去の古い方のブログ諸々含めて) トップの酷さの写真… 日にちは全部写っているから… などと言いつつ 後から確認してみると 1日がないし！ それでも 1日は土曜日で 定休日と...

こんばんは。 今日、お客様に教えていただき 初めて気が付いたのですが、 ホームページのトップにある 今月のお休みが とんでもないことになっておりました！ 「コティさん、今月はお休み月曜だけなんですね」 との会話から始まり… 私は 「？？」 「いや、木曜もお休みですよ。 月曜日と木曜日が定休日ですから」 と、答える...

こんばんは。 長いようで あっという間のお正月休みも終わり… 明日から 営業開始です！ 今日は朝からどっぷり仕込みをし… 相変わらず お菓子を焼くのは好きなんですね～ ま ここが揺らいだら この仕事(お店)はやっていくべきではないのでしょうが… ただ 経営者としては 問題山積。 です。 経営者という自覚が 余りな...

新年明けましておめでとうございます 昨年も本当にありがとうございました。 皆さんは、どんな年越しを過ごされましたか？ 私は 毎度のことながら 類さんの番組と共に新年を迎える予定でしたが… 23時からヒロシの迷宮グルメの番組が年跨ぎで 放送されると知りまして これは 悩ましい… 取り敢えず 21時からは類さん。 2...