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こんばんは。 定休日でしたが、今日14周年を迎えました。 こんなに続けられるとは… 10周年を迎えるのさえ、 気が遠くなるほど先に思えていたのに 不思議な気がします ひたすら毎日、(お休みの日は別ですが) 繰り返し繰り返し焼き続け…...

こんにちは。 今日は少し気温の低い雨ですね。 さて 毎年恒例の サンキュークッキーの季節がやってまいりました。 オープン記念日に 感謝の気持ちを込めて 本当にささやかですが クッキーをお渡ししております。 今年の形は2度目の登場 吹き出しです。 これ...

こんばんは。 明日は楽しい休日出勤… この時期は猛烈繁忙期なので、 休日出勤は当たり前… 時々ちゃんとお休みします。 丸々のお休みがなくなると、 ま〜家事がおろそかです。 丸々のお休みでも 必要最低限しかしておりませんので 偉そうな事は言えませんが。 ただ、それを指摘したり...

こんにちは。 3月になりました。 定休日のお知らせをいたします。 今月は… 少しばかりわかりにくいです。 基本はもちろん 毎週　月曜日と木曜日、それと第3日曜日です。 が、 3月は21日の月曜日が祝日の為営業し、 翌日の22日火曜日をお休みさせていただきます。...

こんばんは。 やっとですが お待たせして申し訳ございませんでした 苺のタルトが出ました。 そしてまたすぐ 杏とヘーゼルナッツのタルトも出ました。 毎度毎度の事後報告。 洋梨のタルトと、りんごのパイが終了となります。 苺はですね もう本当に 毎年毎年 季節の先取りならぬ...

おはようございます。 大変申し訳ございませんが 本日2月7日、臨時休業させていただきます。 そして バレンタインのチョコレート菓子ですが ご予約の受付を、終了させていただきます。 クリスマスケーキのようにならないようにと… かなり粘っておりましたが...

こんにちは。 2月に入りました。早い! バレンタインデー用の チョコレート菓子のお知らせです。 定番のようになっております焼きチョコ… 今年も戻って参りました焼きチョコです。 焼いていると言っても カリッと…とか、硬い食感ではございません。 ムニッと言いますか…...

こんにちは。 もう4日ですが… あらためまして… あけましておめでとうございます。 例年に漏れず 年末年始の年越しは グダグダでした… しかも今年（ん？昨年？)は 早かった 夜9時過ぎにはソファーで寝落ち… もちろんたらふく呑んだためです。 いつもの通り...

こんばんは。 年末年始についてお知らせさせていただきます。 年内の最終営業日は29日です。 年始は1月11日から通常営業となります。 毎年のことながら… 少し長いお休みをいただきます。 クリスマスは終わりましたが、 年内はまだまだ大忙しです。...

こんばんは。 本日から ご予約の受付を開始いたしました クリスマスケーキですが 全日程お味2種類全て完売いたしました。 大変申し訳ございませんが ご予約の受付を終了させていただきます。 長い時間、お店の外で並んでお待ち下さったお客さま…本当にありがとうございました。...

お待たせいたしました。 クリスマスケーキのお知らせをさせていただきます。 今年も 焼き菓子タイプと生菓子タイプの2種類です。 焼き菓子タイプ ベリーとチョコレートのケーキ ドライクランベリー、ワイルドブルーベリー、レーズンを混ぜ込んだ...

こんばんは。 急に寒くなってきましたね。 思い込みの恐ろしさは、色々と 実感しておりますが 先日 自分の中では衝撃的な 思い込みに気が付いてしまいました。 ひょんなことがきっかけで 答え合わせが出来てしまいました。 今 一つだけ聞いているラジオ番組があるのですが…...

こんにちは。 遅ればせながら 栗のタルトとモンブラン… 出ました。 グレープフルーツのタルトと 巨峰のタルトが終了しました。 栗とモンブラン 同じ日になる予定ではなかったのですが それは 今となってはどうでもいいですね。 大したことではないです。...

こんにちは。 9月のお休みカレンダーでも お知らせさせていただいておりますが 明日28日、明後日29日は 臨時休業させていただきます。 ワクチン接種です。 申し訳ございません… 第2回目です。 １回目の後も 3日位は不調でげんなりしていたので ２回目は せめて...

こんにちは。 夏休みのお知らせの投稿から 連続して… こちらもまたしても 事後報告です。 申し訳ございません… イチジクのパイが出ました。 バナナとマンゴーのタルトが終了です。 イチジクのパイは 出始めてから少しの期間で、 夏休みに突入してしまうので… もしかしたら...

こんにちは。 Instagramより遅れを取っての ブログでのお知らせ‥… いつもの事ですが 申し訳ございません。 もう9月に入っているのに しかも今日すでに定休日だと言うのに… さて 毎年9月に夏休みをいただいておりますが 今年も いただきます。 6日の月曜日から...

おはようございます。 8月の定休日をお知らせいたします。 8月も、 今年限定の祝日の移動がありますが… 今回は 7月と同様にさせていただきます。 本来は定休日と祝日が重なった場合 その定休日は営業し、 翌日の平日をお休みさせていただく… のですが 祝祭日関係なく...

こんばんは。 いきなりこのお題… 読めぬではないか… 「てんこく」と読みます。 書道(に限らず)掛け軸とかの隅に 朱色で押してあるハンコです。 そのハンコを彫ることです。 なんともいい加減な アバウトな説明です… かなりの知ったか感も… なので ちょっとちゃんと調べました。...

こんばんは。 先程の バナナとマンゴーのタルト のお知らせに続きまして… 本日第二弾！ あ。 その前に バナナとマンゴーのタルトの写真、 なんであんなにちっちゃくアップされてしまったんでしょうね。 アメリカンチェリーの時は ちゃんと出来ましたのに…...

こんばんは。 今日から バナナとマンゴーのタルトが 並びました。 ダークチェリーのタルトが終了となります。 オーブン前に わたわたとInstagramに写真をアップしてほっとしてしまいました… 案の定 ブログの方をすっかり忘れて… また事後報告。...