きょうの料理とりんごパイ出ました！

こんばんは。

２つの合併題目にしたら

なんだか色んな誤解や解釈を

生みそうな感じになってしまいましたが…

間違ってはいない。かな

まず

お店ですが

りんごのパイが並びました。

栗たちより少し遅れをとりましたが

これで秋冬物が出揃いましたので

当分ラインナップに変化はございません。

いちじくのパイが終了いたしました。

そして

きょうの料理11月号(10月21日発売)に

載せていただいております。

おやつの時間

今回はシュークリームです。

シュークリームは

失敗する…とか

難しい…とか

お店で買うもの

というイメージが強いとは思いますが

「手作りでしか味わえない美味しさ」

を感じて欲しいお菓子トップ3に入ります！！

個人の見解です。あくまでも…

材料もとてもシンプルで

手に入りにくいものもありません。

うまく膨らまないとか　

全然オッケー

特に初めてなら

それが普通なくらいです。

多少歪でも

膨らまなくても

手作りのカスタードクリームと一緒に

食べてみてください！

絶対美味しいはずです。

そして　きっと　

リベンジ！今度はもっとうまく作ってみる！

という気持ちになると思います。

もし

1回目から

完璧にキレイに膨らんで大成功だったら

自分って天才！

とでも思っておいてください…

なんにせよ

今回は特に

仕上がりより

「味」を感じて欲しいのです。

あとは

難しい、出来ない…

と思っていたけど

意外にやってみたら楽しかった！

なんて気持ちになっていただけたら嬉しいですね。

テレビの放映日は

11月18日です。

再放送が19日にございます。

相変わらずテンパってる姿が

見られることと思います…

前回の初めての出演で

本当に

幽体離脱してるんじゃないかと

思うくらい

魂がどこかに抜けていって

頭が真っ白なのか

真っ黒なのか

なにがなんだかわからないくらいの

怖い緊張を経験し…

もう2度と

ここに戻って来ることはないだろう…

と思っておりましたが

ご依頼を

お受けしてしまいました…

はい。

テレビに出るのは

相変わらず嫌なのですが

撮影、収録の現場での

そこで働いている方々の仕事を

見ることが大好きなのです。

ワクワクしてゾクゾクするのです。

それぞれの分野の

プロフェッショナルな方々のお仕事は

いくらでも

ずっと見ていたいくらいです。

それぞれの皆さんの働きっぷりが

心地よいほど気持ちいいのです。

その現場にまたお邪魔できたのが

とっても嬉しかったです。

普段1人で仕事をしているので

たくさんの人達と一緒に

仕事をする緊張感、厳しさ、楽しさ

高揚感…

勉強になることも

刺激をいただくことも

たくさんあります。

今回も

とても充実した時間と空間で

お仕事できたこと

感謝しております。

それでは

最後にお写真を

どうぞよろしくお願いいたします。