魅力的な

こんばんは。

今日は臨時休業で

ご迷惑をおかけいたしました。

お店はお休みをいただいて

業者さんに来ていただき、

修理に立ち会いその後仕込みへ…

という流れでしたが

なおりませんでした！

明日も隙間をみて

再度来ていただけるのですが

業者さんも　本当に大忙しで

申し訳ないです。

とは言え

オーブンは焼き菓子屋の生命線！

なんとかなんとかなりますように…

と祈る思いです。

明日は営業はいたします。

できる範囲で作りますので。

先月末から

やたら休日出が続いておりまして…

ま、原因は

このオーブンの故障と

あとは天井からの水漏れ…

この前の４日の木曜定休日は

その水漏れの修理の立ち会いでした。

その日は

業者さんと午後の待ち合わせでした。

仕込みなどでの休日出勤は

必ず普段の出勤時間と同じ

始発電車で行き

早く終わったら

明るい中帰る…という楽しみを

味わっているのですが

今回はどう足掻こうとも

午後！

それを始発電車で行くほど

無意味なことはございませんね。

なので

目指す時間より

少し早めに出て

カラスパンさん→お肉屋さん→ロワンズさん

と巡り

美味しいものを買うことが出来ました！

私は普段

この三谷通り商店街を

堪能することが出来ず

早朝来て

夜帰る…

を繰り返すだけですが

これ、

いい商店街じゃないかい？

近くに住んでたら

幸せだな〜

と、しみじみ…

ペール　ソリッソさんも

サンドイッチ屋さんも

ありますしね。

(食べ物ばっかり言ってますね…

やはり食い意地が…)

これから

新しいお店も

開きますしね。

小さい中に

ぎゅっと魅力が詰まっていますね。

自分が

お客として行ってみると

色々勉強になります。

そして

ちょっと焦ります…

やばい

自分も

もっとがんばらねばならぬ！

と。

美味しい幸せと

刺激をいただきました。

そんな風に

感化されてか…

今年は

栗の仕込みを

少し早めに始めようと思っております。

また、

たくさんの

ご要望をいただいております

チョコレートケーキも

近いうちに

復活させる予定でおります。

またお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします！